Достаньте продукты из пакета и разложите по цветам.

Синий: включите духовку на температуру 180 градусов. Отварите одно яйцо в течение 15 минут в слегка подсолённой воде. Охладите яйцо. Почистите, сполосните яйцо от остатков скорлупы, натрите на крупной тёрке.

Зеленый: на 10г растительного масла и 10г сливочного обжарьте лук, нарезанный соломкой, в течение 5-7 минут на огне выше среднего, периодически помешивая. Добавьте к луку чеснок и обжаривайте ещё 1 минуту. Готовый лук с чесноком переложите к тёртому яйцу, добавьте резаную петрушку, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Красный: фарш достаньте из упаковки и положите в глубокую миску. Возьмите половину булочки, срежьте с неё корку. Порежьте булочку на мелкие кусочки и замочите в холодной воде на 5 минут. Затем воду слейте, мякиш отожмите и положите к фаршу, добавьте 1 сырое яйцо, 4 столовые ложки холодной фильтрованной воды, соль и перец. Перемешайте фарш до однородной консистенции, выбейте об влажную доску и уберите в холодильник.

Красный: фарш разделите на 4 одинаковых колобка, немного сплющите каждый из них ладонями, положите в центр заготовок по 1 столовой ложке с горкой начинки из жареного лука и яиц. Закройте начинку фаршем и придайте котлете форму лодочки. Плотно сжимайте их руками, чтобы выдавить лишний воздух! Панируйте котлеты в муке и жарьте на оставшемся растительном масле с трёх сторон. Переложите котлеты на противень и доведите до готовности в духовке, нагретой до 180 градусов (потребуется 8-10 минут)

Подача: На тарелки выложите зразы, оформите зеленью и дополните любым выбранным вами гарниром из нашего меню.