Овощи гриль

Овощи гриль
Овощи гриль
Должно быть дома: - Соль, перец молотый. 342,4 Ккал / 1432,6 кДж на 100 г.: Б/Ж/У: 2,4 / 22,8 / 33
15-20
420
2-3
129,00 ₽

Рецепт

Шаг 1

Достаньте продукты из пакета и разложите по цветам.

Шаг 2

Зеленый: откройте упаковку с «зелёными» ингредиентами. Чеснок, кинзу и томаты помойте в холодной воде прямо в пакетах, обсушите на бумажном полотенце из набора. У кинзы оборвите листья. Чеснок раздавите, удалите кожицу, мелко порубите. Остальные овощи достаньте из упаковки, положите на доску. Картофель разрежьте пополам вдоль. Баклажаны разрежьте вдоль на два куска толщиной 5-7мм. Овощи как следует посолите и поперчите со всех сторон, переложите в глубокую миску и посыпьте резаным чесноком.

Шаг 3

Синий: полейте овощи половиной растительного масла, перемешайте. Жарьте овощи на сильно разогретой сковороде или гриле с оставшимся растительным маслом по 2-3 минуты с каждой стороны. Убавьте огонь, закройте крышкой, оставьте на 2-3 минуты. Откройте крышку, смажьте овощи устричным соусом с помощью чайной ложки.

Шаг 4

Подача: на тарелки выложите гарнир, рядом-рыбу, мясо или птицу из нашего меню или подавайте как самостоятельное блюдо, оформите зеленью. Овощи можно приготовить заранее и перед подачей разогреть в микроволновке в течение 1 минуты или в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 3-5 минут.