Достаньте продукты из пакета и разложите по цветам.

Зеленый: Откройте упаковки с «зелёными» ингредиентами. Помойте зелень прямо в пакетах, обсушите её на бумажных полотенцах из набора. Оставьте немного зелени для оформления. Положите всю остальную зелень в стакан блендера. Добавьте орехи, сыр, оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Измельчите на максимальной скорости в течение 1-2 минут. Откройте блендер, перемешайте соус, ещё раз измельчите около минуты. Попробуйте, при необходимости посолите и поперчите. Переложите соус в глубокую миску.

Подача: На тарелки выложите гарнир, рядом-рыбу, мясо или птицу из нашего меню или подавайте как самостоятельное блюдо, оформите зеленью.