Лапша удон с говядиной и овощами в кокосовом соусе
Должно быть дома:
- Соль, перец молотый.
148.90 Ккал / кДж на 100 г.:
Б/Ж/У: 9 / 4,6 / 17,5
25-30
1000
3-4
599,00 ₽
Что мы привезём
Что вам потребуется
Рецепт
Шаг 1
Достаньте продукты из пакета и разложите по цветам.
Шаг 2
1. (КОРИЧНЕВЫЙ) Налейте в кастрюлю 1,5-2 литра воды и поставьте её на максимальный огонь.
Шаг 3
Шаг 4
3. (КРАСНЫЙ) Откройте упаковку с нарезанной говядиной, положите мясо к луку, прибавьте огонь на максимум и жарьте 4-5 минут, периодически помешивая.
Шаг 5
4. (ЗЕЛЁНЫЙ) Добавьте к мясу грибы и нарезанные перец, морковь и кабачок, жарьте 3-4 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
5. (СИНИЙ) К овощам налейте бульон, перемешайте. Добавьте соевый соус, соус сладкий чили и кокосовое молоко. Проварите 1-2 минуты и снимите с огня. Попробуйте, при необходимости посолите и поперчите.
Шаг 7
6. (КОРИЧНЕВЫЙ) Поместите в кипящую и слегка подсолённую воду лапшу, варите до готовности, помешивая щипцами или вилкой. Откиньте лапшу на сито или дуршлаг. Когда вода стечёт, переложите лапшу обратно в кастрюлю и закройте крышкой. Овощи с мясом доведите до кипения, переложите мясо с овощами и соусом в кастрюлю к
лапше, перемешайте, закройте крышкой и оставьте на 2-3 минуты.
Попробуйте, при необходимости посолите и поперчите.
Шаг 8
ПОДАЧА: Перемешайте лапшу с овощами и разложите по тарелкам с помощью щипцов. Посыпьте кунжутом и оформите листьями кинзы. Приятного аппетита!