Достаньте продукты из пакета и разложите по цветам.

Желтый:водоросли нори поломайте на небольшие кусочки, положите в бокс из набора. Откройте имбирь и салат чука.

Зеленый: откройте упаковку с «зелёными» ингредиентами. Помойте редис, томаты и кинзу прямо в пакетах, затем обсушите овощи на бумажном полотенце из набора. Порежьте лук тонкой соломкой, огурец и редис - колечками, томат - половинками. Лук положите в бокс с соусом Никкей. Остальные овощи слегка посолите и поперчите, у кинзы оборвите листья.

Красный: филе лосося порежьте кубиками 1см, переложите в бокс из набора, слегка посолите и поперчите, полейте половиной соуса Никкей, перемешайте.

Коричневый: рис для суши подогрейте в боксе под крышкой в микроволновке 2-3 минуты. Выложите тёплый рис в 2 глубокие тарелки и разровняйте по всей площади.

Подача: Сверху на каждую тарелку (на рис) по краям напротив друг друга выложите две «кучки» лосося с соусом Никкей. По центру на рис положите маринованный имбирь. Между лососем по краям тарелок выложите огурец, редис, томаты черри, салат чука. Полейте все ингредиенты оставшимся соусом вместе с луком. Оформите блюдо по всей площади водорослями нори и листьями кинзы.