Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы
Грузинское рагу из птицы. 84,8 Ккал / 354,8 кДж на 100 г.: Б/Ж/У: 8,8 / 4,8 / 1,6
25-30
450
2-4
309,00 ₽

Рецепт

Шаг 1

Достаньте продукты из пакета и разложите по цветам.

Шаг 2

Зеленый: откройте упаковки с «зелёными» ингредиентами. Чеснок, томаты и кинзу помойте прямо в пакетах. Обсушите овощи на полотенце из набора. Все овощи положите на доску. Каждый овощ после нарезки положите отдельной кучкой. Лук порежьте соломкой, чеснок раздавите, снимите кожицу и мелко порежьте, томаты черри порежьте пополам, у кинзы оборвите листья, стебли выбросите.

Шаг 3

Красный: куриное бедро достаньте из упаковки, обсушите на полотенце из набора. Порежьте бедро кубиками 3х3 см

Шаг 4

Красный: разогрейте сковороду, вылейте половину растительного масла. Обжарьте курицу в течение 5-7 минут на огне выше среднего. Посолите и поперчите по вкусу в конце жарки. Переложите жареное бедро в глубокую тарелку из набора.

Шаг 5

Зеленый: на сковороду, где жарилось бедро, вылейте оставшееся масло, обжарьте на среднем огне лук в течение 3-4 минут, периодически помешивая; добавьте чеснок и жарьте ещё 1-2 минуты.

Шаг 6

Синий: добавьте к луку бульон, томите 5 минут. Откройте упаковку с томатами в собственном соку. Целые томаты порежьте кубиками 1,5 см. Добавьте томаты с соком в соус, проварите 3-5 минут на маленьком огне.

Шаг 7

Желтый: добавьте в блюдо хмели - сунели, посолите и поперчите по вкусу, добавьте в соус жареную курицу и проварите ещё 5-7 минут до загустения, затем добавьте сливочное масло. Попробуйте, при необходимости посолите и поперчите.

Шаг 8

Подача: положите птицу с овощами и соусом на тарелки. Дополните любым выбранным вами гарниром из нашего меню. Оформите томатами черри и листьями кинзы.